andy lau

　　浙江大學農學院副院長、茶學博士王岳飛

　　眾多現場觀眾記錄下講解過程
　　天山網訊（記者胡嘉琛攝影報道）11月2日下午，由新疆茶葉商會、新疆茶文化協會主辦的“2013中國新疆茶文化論壇”在烏魯木齊成功舉辦。
　　此次論壇的主題是“茶文化與茶健康”，主辦方就此特別邀請到浙江大學農學院副院長、茶學博士王岳飛，為茶葉商家及茶文化愛好者進行詳細的講解並互動交流。
　　王岳飛分別就中國茶產業、茶的起源與影響、茶成分與健康、“茶為萬病之藥”、科學飲茶五個部分進行了科學、系統的講解，整個過程深入淺出，通俗易懂。
　　論壇活動當天有100餘名茶文化愛好者來到現場。據主辦方介紹，近幾年，茶文化在新疆興起，茶文化愛好者的年齡跨度也非常大，但與之相關專業知識的普及度並不高。此次舉辦茶文化論壇就是想通過專家從專業的角度給大家上上課，補補知識。
　　參加論壇的陳女士說：“身邊的很多朋友都喜歡喝茶，自己也開始慢慢接觸。聽了今天的論壇才知道喝茶的科學依據，希望以後能多舉辦類似的活動。”　　（原標題：新疆茶文化論壇在烏魯木齊舉辦）