浙江大學農學院副院長、茶學博士王岳飛

  眾多現場觀眾記錄下講解過程
  天山網訊(記者胡嘉琛攝影報道)11月2日下午,由新疆茶葉商會、新疆茶文化協會主辦的“2013中國新疆茶文化論壇”在烏魯木齊成功舉辦。
  此次論壇的主題是“茶文化與茶健康”,主辦方就此特別邀請到浙江大學農學院副院長、茶學博士王岳飛,為茶葉商家及茶文化愛好者進行詳細的講解並互動交流。
  王岳飛分別就中國茶產業、茶的起源與影響、茶成分與健康、“茶為萬病之藥”、科學飲茶五個部分進行了科學、系統的講解,整個過程深入淺出,通俗易懂。
  論壇活動當天有100餘名茶文化愛好者來到現場。據主辦方介紹,近幾年,茶文化在新疆興起,茶文化愛好者的年齡跨度也非常大,但與之相關專業知識的普及度並不高。此次舉辦茶文化論壇就是想通過專家從專業的角度給大家上上課,補補知識。
  參加論壇的陳女士說:“身邊的很多朋友都喜歡喝茶,自己也開始慢慢接觸。聽了今天的論壇才知道喝茶的科學依據,希望以後能多舉辦類似的活動。”  (原標題:新疆茶文化論壇在烏魯木齊舉辦)
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